アトピーと暮らす：道は開ける
さっそく、グルテンフリーをやってみようと、世界NO.1 テニスプレイヤー ノバク・ジョコビッチの本、「ジョコビッチの生まれ変わる食事」を読みました。
すると、パンとパスタを食べられなくなるのが嫌で嫌で、グルテンフリーを敵視していた僕は、、、、
が、愕然としましたよ!!
なんと、ノール（ジョコビッチ）は、グルテンフリーパンとグルテンフリーパスタなるものを、バクバク食ってるではないですか？？
そんなのあったのですか？
これぞ、まさにノバクジョコビッチ。
で、さっそく、有機栽培の野菜やらを売っている、”こだわりや”さんにグルテンフリーのパスタありますか？って聞いたら、、、
普通にあるし！
それで、さっそくパスタ作ってみたら、
めっちゃ、美味しいし！
パスタの上に、生のトマトとルッコラ、それに、ニンニクとハムをオリーブオイルで炒めたものを混ぜて、
あとは、塩とオリーブオイル振っただけで、ほんと美味しかった～。
ていうか、小麦のパスタときびのパスタの味の違いがわからんし！
ああ、舌が鈍感で良かった～。
神様ありがとう！！ こんな鈍感に生んでくれて・・・
美味しいお店があるよと友達に紹介したら、お前はなんでも美味しいというから、
信用できんと言われたことが、山ほどあるし。
道は開けるものですね～。
Ｐ．Ｓ.
今日は暖かったですね。
寒いのもうええし。
by 冷めた心に火をつける！ 炎のメンタルコーチ 平山 仁一
＜私の人生の目的＞
一人でも多くの人が
自己否定をベースに誰かの人生を生きるのではなく、
しっかりとした自己肯定をベースに自分の人生を生きていく世の中にしたい。
そして、スペインに勝る情熱の国、日本に！
アミーゴー、人生は一度きりだ。
泣いても笑っても。
自分の想いに目を背けてる暇はない。
あなたの心は今何て言ってますか？
情熱を取り戻すんだ！
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